Ein Ort, an dem die Zeit langsamer vergeht und die Sinne stärker werden
MOLO Restaurant
+420 720 985 270
restaurant@mololipno.cz
Lipno nad Vltavou 517
Öffnungszeiten
Mo - Mi: geschlossen
Do - So: 12:00 - 22:00
Ein Ort, an dem die Zeit langsamer vergeht und die Sinne stärker werden
Öffnungszeiten
Mo - Mi: geschlossen
Do - So: 12:00 - 22:00
Direkt über der Wasseroberfläche des Lipno-Sees
Genießen Sie Ruhe inmitten einer Natur, die sich ständig verändert. Während die Landschaft draußen ihrem eigenen Rhythmus folgt, haben Sie Raum, langsamer zu werden und jeden Augenblick bewusst wahrzunehmen.
Jede Jahreszeit hat ihren eigenen Geschmack
Die Landschaft um uns herum verändert sich ganz natürlich, und wir arbeiten mit Respekt mit dem, was der jeweilige Moment mit sich bringt. Jede Zutat hat ihre Zeit.
Ein Ort, an dem Küche und Landschaft aufeinandertreffen
Geschmack
Unsere Küche basiert auf tschechischen Wurzeln und ist vom nordischen Kochansatz inspiriert. Wir möchten fast vergessene Zutaten der tschechischen Küche wieder zum Leben erwecken.
„Es macht mir Freude, neue Geschmäcker und Kombinationen zu entdecken, die aus dem entstehen, was uns die Natur um uns herum schenkt. Wir arbeiten mit dem, was gerade verfügbar ist – je nach Saison, Wetter und den Möglichkeiten lokaler Bauernhöfe. Jedes Gericht beginnt mit einer Idee und legt einen langen Weg zurück, bis es auf den Teller kommt. Jeder Tag ist anders, und genau in dieser Wandelbarkeit finden wir Inspiration. Mein Ziel ist es, dass unsere Gäste nicht nur einen Geschmack, sondern auch ein starkes Erlebnis mitnehmen.“
Petr Vaněk
Küchenchef
Die Atmosphäre im MOLO Restaurant
Es gibt Momente, die es wert sind, erlebt zu werden. Besondere Menüs, Degustationsabende und einzigartige Veranstaltungen. Möchten Sie als Erste davon erfahren? Melden Sie sich einfach für unseren Newsletter an.
