12–22
Do – So
DIREKT VOR DIR
Gruß aus der Küche
Gebäck, Butter, Canapés
K U L A J D A
Ei, Pilze, Dill
E N T E
Petersilie, Holunderbeere, Innereien
P F L A U M E
Kartoffeln, Mohn, Kefir
MENÜ
MITTELEUROPÄISCHE WEINBEGLEITUNG
INTERNATIONALE WEINBEGLEITUNG
ALKOHOLFREIE BEGLEITUNG
1 700 Kč
510 Kč
840 Kč
410 Kč
ZUM HORIZONT
Gruß aus der Küche
Gebäck, Butter, Canapés
K N O L L E N S E L L E R I E
Trüffel, Honig, Apfel, Nüsse
Z A N D E R
Enten-Prosciutto, Meerrettich, Rote Bete, Linsen
E N T E
Petersilie, Holunderbeere, Innereien
W I L D
Loupák, Johannisbeere, Kaffee
P F L A U M E
Kartoffeln, Mohn, Kefir
MENÜ
MITTELEUROPÄISCHE WEINBEGLEITUNG
INTERNATIONALE WEINBEGLEITUNG
ALKOHOLFREIE BEGLEITUNG
2 450 Kč
630 Kč
930 Kč
530 Kč
ÜBER DEN HORIZONT
Gruß aus der Küche
Gebäck, Butter, Canapés
K N O L L E N S E L L E R I E
Trüffel, Honig, Apfel, Nüsse
Z A N D E R
Enten-Prosciutto, Meerrettich, Rote Bete, Linsen
P I L Z E
Hefe, Liebstöckel, Fichte
W E L S
Schnecke, Johannisbeere, Dill
E N T E
Petersilie, Holunderbeere, Innereien
W I L D
Loupák, Johannisbeere, Kaffee
P F L A U M E
Kartoffeln, Mohn, Kefir
MENÜ
MITTELEUROPÄISCHE WEINBEGLEITUNG
INTERNATIONALE WEINBEGLEITUNG
ALKOHOLFREIE BEGLEITUNG
2 950 Kč
960 Kč
1 590 Kč
890 Kč
12–16
Do – So
V O R S P E I S E N
K N O L L E N S E L L E R I E
Trüffel, Honig, Apfel, Nüsse
460 Kč
Z A N D E R
Enten-Prosciutto, Meerrettich, Rote Bete, Linsen
490 Kč
S Ü D B Ö H M I S C H E K U L A J D A
Ei, Pilze, Dill
260 Kč
H A U P T G E R I C H T E
P I L Z E
Hefe, Liebstöckel, Fichte
540 Kč
W E L S
Schnecke, Johannisbeere, Dill
790 Kč
E N T E
Petersilie, Holunderbeere, Innereien
860 Kč
W I L D
Loupák, Johannisbeere, Kaffee
1 250 Kč
D E S S E R T S
P F L A U M E
Kartoffeln, Mohn, Kefir
320 Kč
K I N D E R K A R T E
P O C H I E R T E R F I S C H
Kartoffelpüree, Erbsen
450 Kč
R I G A T T I
mit Tomatensauce
340 Kč
Weihnachtsmenü
Serviert vom 24. bis 27. Dezember 2026.
9 S C H N E C K E N
Petersilienbutter, Brioche
395 Kč
WEIHNACHTLICHES DEGUSTATIONSMENÜ ZUM HORIZONT
G R U S S A U S D E R K Ü C H E
Gebäck, Butter, Canapés
K N O L L E N S E L L E R I E
Trüffel, Honig, grüne Erdbeere, Nüsse
B L U T W U R S T
Graupen, Pilze, Majoran
E N T E I N S C H W A R Z E R S O S S E
Petersilie, Pflaume, Lebkuchen, Innereien
W I L D
süße Hörnchen, Karamell, Kaffee, schwarze Johannisbeere
W E I H N A C H T S S T O L L E N
Vanille, Rum, Rosinen
MENÜ
WEINBEGLEITUNG
ALKOHOLFREIE BEGLEITUNG
2 450 Kč
930 Kč
630 Kč
WEIHNACHTLICHES DEGUSTATIONSMENÜ ÜBER DEN HORIZONT
Gruß aus der Küche
Gebäck, Butter, Canapés
K N O L L E N S E L L E R I E
Trüffel, Honig, grüne Erdbeere, Nüsse
S U P P E
Ente, Gemüse, Liebstöckel
B L U T W U R S T
Graupen, Pilze, Majoran
W E L S
Schnecke, Johannisbeere, Dill
E N T E I N S C H W A R Z E R S O S S E
Petersilie, Pflaume, Lebkuchen, Innereien
W I L D
süße Hörnchen, Karamell, Kaffee, schwarze Johannisbeere
W E I H N A C H T S S T O L L E N
Vanille, Rum, Rosinen
MENÜ
WEINBEGLEITUNG
ALKOHOLFREIE BEGLEITUNG
2 950 Kč
1 290 Kč
850 Kč
Silvester-Menü
Wir servieren vom 30. Dezember 2026 bis zum 1. Januar 2027.
H Ä P P C H E N Z U R B E G R Ü S S U N G
Brut Rosé, Billecart-Salmon
B R O T M I T B U T T E R
Enten-Prosciutto
E N T E N B R Ü H E K A L D O U N
Wurzelgemüse, Pasta, frischer weißer Trüffel
Riesling Lemonade, Petr Koráb
R O T E B E T E
Schafskäse, geräucherte Mandeln, Nelke
Ryzlink Vlašský Hermes, Gala
Z A N D E R
Kürbis, Sanddorn, Osietra-Kaviar, Schalotte, Koriander
Růžový vlk, Magula
T S C H E C H I S C H E S C H N E C K E
Petersilienbutter, Brioche
Chablis AOC, Garnier & Fils
G R A N I T A
Champagner Veuve Clicquot, Zitrusfrüchte
W E L S
Morcheln, Sellerie, braune Butter
Santenay Vieilles Vignes, René Lequin-Colin
W I L D
Loupák (tschechisches Buttergebäck), Karamell, schwarze Johannisbeere, Kaffee
Amarone della Valpolicella, Ca' Rugate
Z W E T S C H G E
Kartoffel, Mohn, Sliwowitz
Živel
S Ü S S E H Ä P P C H E N Z U M A B S C H L U S S
M I T T E R N A C H T S A N S T O S S
Brut Impérial, Moët & Chandon
DEGUSTATIONSMENÜ
WEINBEGLEITUNG
ALKOHOLFREIE BEGLEITUNG
4 450 Kč
2 450 Kč
1 350 Kč
Cocktails
PEAR SOUR***
Whiskey, Birne, Honig, Zitrone
0,2 l / 280 Kč
DAS ELEMENT
Gin, Sanddorn, Zitrone
0,2 l / 280 Kč
NEGRONI
Gin, Campari, Wermut Koráb
0,09 l / 250 Kč
Heißes Herbst-Special
SCHWARZE JOHANNISBEERE***
Whiskey, Apfelsaft
0,2 l / 250 Kč
Gin & Tonic
Gordon’s pink
Fever-Tree raspberry and rhubarb
0,24 l / 220 Kč
Hendrick’s
Fever-Tree indian tonic
0,24 l / 240 Kč
Citadelle Rouge
Fever-Tree Mediterranean
0,24 l / 260 Kč
Gin Canaima
Fever-Tree Indian
0,24 l / 260 Kč
Le Tribute
Le Tribute tonic
0,24 l / 390 Kč
Sober Gin***
Fever-Tree indian tonic
0,24 l / 290 Kč
*** alkoholfreie variante
Biere
Plzeň vom Fass
0,3 l / 90 Kč
Krušovice alkoholfrei 0,0 % vom Fass
0,3 l / 55 Kč
Stella Artois 0,0%
0,33 l / 90 Kč
Alkoholfreie Getränke
Wasser
Gefiltertes Wasser – still
1 l / 90 Kč
Gefiltertes Wasser – sprudelnd
1 l / 90 Kč
Vittel
0,75 l / 180 Kč
Perrier
0,75 l / 180 Kč
Limonade
Hausgemachte Limonade mit Eis – je nach Tagesangebot
0,3 l / 120 Kč
Hausgemachter Eistee – nach Tagesangebot
0,3 l / 90 Kč
Coca Cola
0,2 l / 90 Kč
Fever-Tree tonic
0,2 l / 90 Kč
Apfelmost
0,2 l / 60 Kč
Frischer Saft
0,2 l / 120 Kč
Destillate & Liköre
Wodka
Grey Goose
0,04 l / 160 Kč
Belvedere Lake Bartezek
0,04 l / 210 Kč
Belvedere Single Estate Rye Smogóry Forest
0,04 l / 220 Kč
Beluga Noble
0,04 l / 250 Kč
Gin
Hendrick’s
0,04 l / 130 Kč
Citadelle Rouge
0,04 l / 190 Kč
Gin Mare
0,04 l / 190 Kč
Sober Spirits***
0,04 l / 190 Kč
Canaima
0,04 l / 210 Kč
Le Tribute
0,04 l / 250 Kč
*** alkoholfreie variante
Tequila
Volcán De Mi Tierra Blanco
0,04 l / 160 Kč
Volcán De Mi Tierra Reposado
0,04 l / 190 Kč
Rum
Eminent Reserva
0,04 l / 190 Kč
Ron Zacapa 23 Centenario
0,04 l / 190 Kč
Bumbu XO
0,04 l / 260 Kč
Whisky & Whiskey
Jameson
0,04 l / 90 Kč
Jack Daniel's Fire
0,04 l / 90 Kč
Johnnie Walker Black Label
0,04 l / 190 Kč
Talisker 10y - Single Malt Whisky
0,04 l / 190 Kč
Ardbeg 10y
0,04 l / 220 Kč
Brandy
Metaxa 7 Stars
0,04 l / 110 Kč
Metaxa 12 Stars
0,04 l / 140 Kč
Cognac
Hennessy V.S.O.P
0,04 l / 220 Kč
Hennessy X.O.
0,04 l / 660 Kč
Rémy Martin 1738 Accord Royal
0,04 l / 260 Kč
Liköre
Baileys
0,04 l / 160 Kč
Jägermeister
0,04 l / 110 Kč
Jägermeister Manifest
0,04 l / 180 Kč
Gloria coffee liqueur
0,04 l / 220 Kč
Spirituosen
Anton Kaapl - Pflaumenschnaps, Apfelschnaps, Kirschschnaps, Marillenbrand
0,04 l / 120 Kč
Anton Kaapl - Bierbrand auf Eiche
0,04 l / 130 Kč
Anton Kaapl - Williams Birne
0,04 l / 130 Kč
Fassbind - Birnenschnaps, Himbeere
0,04 l / 260 Kč
*** alkoholfreie variante
Grappa & Portwein
Sandeman Porto Ruby
0,04 l / 180 Kč
MAROLO, Grappa di Barbera
0,04 l / 170 Kč
MAROLO, Grappa di Moscato Après Riserva
0,04 l / 230 Kč
MAROLO, Grappa di Amarone Riserva
0,04 l / 260 Kč
MAROLO, Grappa di Barolo Cannubi
0,04 l / 350 Kč
Heiße Getränke
Kaffee
Espresso
95 Kč
Espresso Macchiato
95 Kč
Cappuccino
125 Kč
Double Espresso
130 Kč
Flat White
135 Kč
Caffè Latte
125 Kč
V60 Filterkaffee
140 Kč
Irish Coffee mit Orange
190 Kč
Tee und heiße Getränke
Tee aus dem Gratzener Bergland
120 Kč
Frischer Tee
160 Kč
IM GLAS
C H A M P A G N E R
Moët & Chandon Impérial Brut
Moët & Chandon, Champagne, Frankreich
0,1 l / 360 Kč
Forget Brimont Premier Cru, Brut, Rosé
Forget Brimont, Champagne, Frankreich
0,1 l / 420 Kč
0,75 l / 2 200 Kč
P R O S E C C O & P É T-N A T
Orange on Leaves Pét-Nat
Petr Koráb, Boleradice, Morava, Tschechische Republik
0,1 l / 180 Kč
0,75 l / 890 Kč
Bottignolo N.1
Bottignolo, Valdobbiadene, Italien
0,1 l / 180 Kč
0,75 l / 890 Kč
W E I ß W E I N
Grůve
Verýsek, Velké Bílovice, Mähren, Tschechische Republik
0,1 l / 140 Kč
0,75 l / 720 Kč
Welschriesling
Petr Koráb, Boleradice, Mähren, Tschechische Republik
0,1 l / 140 Kč
0,75 l / 720 Kč
Hibernal
Jaroslav Charvát, Klobouky u Brna, Mähren, Tschechische Republik
0,1 l / 140 Kč
0,75 l / 720 Kč
Ried Bromberg, Grüner Veltliner
Stefan Bauer, Wagram, Österreich
0,1 l / 180 Kč
0,75 l / 990 Kč
Arneis Lanche
Cordero di Montezemolo, Piemont, Italien
0,1 l / 190 Kč
0,75 l / 1 190 Kč
R O T W E I N
Pinot Noir
Jaroslav Charvát, Klobouky u Brna, Mähren, Tschechische Republik
0,1 l / 180 Kč
0,75 l / 990 Kč
Saint Laurent
Petr Koráb, Boleradice, Mähren, Tschechische Republik
0,1 l / 180 Kč
0,75 l / 990 Kč
Chianti Classico Verrazzano
Castello di Verrazzano, Toscana
0,1 l / 180 Kč
0,75 l / 990 Kč
C O R A V I N
Château Escot AOC
Château Escot, Médoc, Bordeaux, Frankreich
0,1 l / 210 Kč
0,75 l / 1 250 Kč
Chassagne-Montrachet Blanc
Philippe Bouzereau, Burgundsko, Frankreich
0,1 l / 450 Kč
0,75 l / 2 690 Kč
FLASCHE
C H A M P A G N E R
Forget Brimont Premier Cru, Brut
0,75 l / 1 990 Kč
Forget Brimont 1er Cru Brut Blanc de Blancs
0,75 l / 2 290 Kč
Billecart-Salmon, Brut
0,75 l / 2 790 Kč
Laurent-Perrier La Cuvée, Brut
0,75 l / 2 790 Kč
Krug Grande Cuvée, Brut
0,75 l / 11 590 Kč
Dom Pérignon Blanc 2006
0,75 l / 25 900 Kč
Dom Pérignon Blanc 2012
Magnum 1,5 l / 26 000 Kč
C H A M P A G N E R R O S É
Forget Brimont Premier Cru, Brut, Rosé
0,75 l / 2 200 Kč
Veuve Clicquot Ponsardin, Brut, Rosé
0,75 l / 2 900 Kč
Ruinart, Rosé
0,75 l / 4 700 Kč
Billecart-Salmon, Brut, Rosé
0,75 l / 4 700 Kč
Laurent-Perrier La Cuvée, Brut, Rosé
0,75 l / 3 900 Kč
Krug, Brut, Rosé
0,75 l / 18 000 Kč
P R O S E C C O & S C H A U M W E I N E
Orange on Leaves Pét-Nat 2025
Petr Koráb, Boleradice, Tschechische Republik
0,75 l / 890 Kč
Masot Lacrima di kome, BIO
Valdobbiadene, Itálie
0,75 l / 890 Kč
Bottignolo N.1
Bottignolo, Valdobbiadene, Itálie
0,75 l / 890 Kč
Villa Sparina Brut, Blanc de Blancs
Villa Sparina, Piemonte, Gavi
0,75 l / 1 390 Kč
Prosecco Integrale
Veneto, Itálie - alkoholfrei
0,75 l / 770 Kč
W E I ß W E I N
TSCHECHISCHE REPUBLIK
Grüve 2024
Verýsek, Velké Bílovice
0,75 l / 720 Kč
Hibernal 2024
Jaroslav Charvát, Klobouky u Brna
0,75 l / 720 Kč
Welschriesling 2024
Petr Koráb, Boleradice
0,75 l / 720 Kč
Chardonnay Hermes 2024
Gala, Perná
0,75 l / 990 Kč
Ryzlink Vlašský Hermes 2023
Gala, Perná
0,75 l / 990 Kč
ITALIEN
Gavi di Gavi 2024
Villa Sparina, Gavi
0,75 l / 990 Kč
Arneis Langhe 2025
Cordero di Montezemolo, Piemonte
0,75 l / 1 190 Kč
Monterotondo 2021
Villa Sparina, Gavi
0,75 l / 1 900 Kč
LR 2021
Colterenzio, Alto Adige
0,75 l / 5 500 Kč
LR 2020
Colterenzio, Alto Adige
0,75 l / 5 800 Kč
FRANKREICH
Riesling 2022
Cave du Roi Dagobert, Alsace
0,75 l / 890 Kč
Chablis AOC 2023
Garnier & Fils, Bourgogne
0,75 l / 1 090 Kč
Sancerre 2024
Les Panseillots
Sébastien Fargette & Gilles Guillerault
0,75 l / 1 100 Kč
Chablis 1er Cru 2023
Domaine J. Garnier, Bourgogne
0,75 l / 1 990 Kč
Alto De Cantenac Brown 2020
Château Cantenac Brown, Margaux
0,75 l / 2 350 Kč
Alto De Cantenac Brown 2019
Château Cantenac Brown, Margaux
0,75 l / 2 450 Kč
Chassagne-Montrachet Blanc 2023
Philippe Bouzereau, Bourgogne
0,75 l / 2 590 Kč
Corton Charlemagne, Grand Cru 2019
Vincent Girardin, Bourgogne
0,75 l / 10 900 Kč
DEUTSCHLAND
Riesling Dry 2023
Karthäuserhof, Mosel
0,75 l / 900 Kč
Riesling Jacobus 2023
Peter Jakob Kühn, Rheingau
0,75 l / 1 090 Kč
ÖSTERREICH
Ried Bromberg, Grüner Veltliner 2025
Stefan Bauer, Wagram
0,75 l / 990 Kč
KALIFORNIEN
Chardonnay 2020
Lander Jenkins, Kalifornien
0,75 l / 1 200 Kč
Cannonball, Sauvignon Blanc 2021
Cannonball, Kalifornien
0,75 l / 1 400 Kč
NEUSEELAND
Bishop´s Leap Sauvignon 2023
Saint Clair Family Estate, Marlborough
0,75 l / 1 100 Kč
R O T W E I N
TSCHECHISCHE REPUBLIK
Uncut Siller 2025
Petr Koráb, Boleradice
0,75 l / 720 Kč
Merlot 2023
Springer, Bořetice
0,75 l / 900 Kč
Pinot Noir 2024
Jaroslav Charvát, Klobouky u Brna
0,75 l / 990 Kč
Saint Laurent 2022
Petr Koráb, Boleradice
0,75 l / 990 Kč
SKALE 2018
Springer, Bořetice
0,75 l / 1 850 Kč
SLOWAKISCHE REPUBLIK
Rosenberg Frankovka 2019
Magula, Malé Karpaty
0,75 l / 990 Kč
ITALIEN
Chianti Classico Verrazzano 2022
Castello di Verrazzano, Toscana
0,75 l / 990 Kč
Barbera d´Alba 2024
Cordero di Montezemolo, Piemonte
0,75 l / 1 300 Kč
Chianti Classico Verrazzano Riserva 2021
Castello di Verrazzano, Toscana
0,75 l / 1 490 Kč
Chianti Classico Verrazzano, Sassello, Gran Selezione 2018
Castello di Verrazzano, Toscana
0,75 l / 2 100 Kč
Rosso di Montalcino 2022
Lisini, Toskánsko
0,75 l / 1 450 Kč
Brunello di Montalcino 2020
Lisini, Toskánsko
0,75 l / 2 790 Kč
Barolo Monfalletto 2019
Cordero di Montezemolo, Piemonte
0,75 l / 2 900 Kč
Brunello di Montalcino 2018
Lisini, Toskánsko
0,75 l / 2 990 Kč
Amarone della Valpolicella 2020
Ca’ Rugate, Veneto
0,75 l / 2 990 Kč
FRANKREICH
Foret Escot 2018
Château Escot, Médoc
0,75 l / 890 Kč
Château Escot AOC 2015
Château Escot, Médoc
0,75 l / 1 290 Kč
Santenay Vieilles Vignes 2022
Domaine Lequin-Colin, Bourgogne
0,75 l / 1 550 Kč
Châteauneuf-du-Pape Vendange 2021
La Ferme du Mont, Rhône
0,75 l / 2 090 Kč
Lacoste-Borie 2018
Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac
0,75 l / 2 190 Kč
Volnay Vieilles Vignes 2017
Maison Roche de Bellene, Bourgogne
0,75 l / 2 980 Kč
Brio De Cantenac Brown 2018
Château Cantenac Brown, Margaux
0,75 l / 3 300 Kč
Château Figeac 2017
Château Figeac, Saint-Émilion
0,75 l / 12 800 Kč
SPANIEN
Dominio De Atauta 2019
Dominio de Atauta, Ribera del Duero
0,75 l / 2 900 Kč
Dominio De Atauta 2017
Dominio de Atauta, Ribera del Duero
0,75 l / 3 500 Kč
NEUSEELAND
Bishop´s Leap Pinot Noir 2017
Saint Clair Family Estate, Marlborough
0,75 l / 1 100 Kč
KALIFORNIEN
Zinfandel Epicenter 2021
Mettler Family Vineyards, Lodi
0,75 l / 1 590 Kč
Cabernet Sauvignon 2021
Robert Mondavi, Napa Valley
0,75 l / 2 990 Kč
Cork Tree 2016
Paraduxx, Napa Valley
0,75 l / 3 900 Kč
Opus One 2019
Napa Valley
0,75 l / 29 000 Kč
D E S S E R T W E I N E
TSCHECHISCHE REPUBLIK
Pálava, Reisten 2024
Reisten, Pavlov
0,75 l / 990 Kč
FRANKREICH
Château d’Armajan des Ormes 2020
Sauternes
0,375 l / 880 Kč
R O S É & O R A N G E W E I N E
SLOWAKISCHE REPUBLIK
Oranžový vlk 2019
Magula, Malé Karpaty
0,75 l / 990 Kč
Růžový vlk 2022
Magula, Malé Karpaty
0,75 l / 990 Kč
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