12–16
ČT-NE
T Ř I C H O D Y
P E Č I V O S M Á S L E M
C E L E R O V Ý K R É M
lanýž, lískové ořechy
doporučené víno: Koráb, Riesling, Česko 0,1 l 140 Kč
P E Č E N Ý K A P R
jarní zelenina, šalotkové velouté
doporučené víno: Grüve, Verýsek, Česko 0,1 l 160 Kč
NEBO
G R I L O V A N Ý T O P I N A M B U R
bramborové pyré, omáčka z červeného vína
doporučené víno: Koráb, Svatovavřinecké, Boleradice 0,1 l 180 kč
J A H O D O V Ý S O R B E T
šlehaný krém, máslová oplatka, ořechy
doporučené víno: Pálava, Reisten, Česko 0,1 l 160 kč
F I L T R O V A N Á V O D A
Menu:
950 Kč
C E L E R
cerný lanýž, med, máslo, hruška, orechy
460 Kč
P S T R U H
kaviár, křen, angrešt
490 Kč
J I H O Č E S K Á K U L A J D A
vejce, houby, brambory, kopr
260 Kč
H L A V N Í J Í D L A
P Ó R E K
smrž, pórkové velouté, kvasnice, jarní byliny, pohanka
540 Kč
R Y B A
kachní pršut, kysané zelí, šnek, fenykl, kedlubna
790 Kč
V E P Ř O V Á P A N E N K A
bramborové pyré, chřest, omáčka z uzených kostí a bůčku
860 Kč
H O V Ě Z Í
steakový řez, tažené hovězí, smrž, morek, bílé víno
1 250 Kč
D E Z E R T Y
Č O K O L Á D O V Ý F O N D Á N
lesní ovoce, šlehaný krém, vanilková zmrzlina
320 Kč
12–22
ČT-NE
DEGUSTACE NA DOHLED
S O U S T O N A U V Í T A N O U
pečivo, máslo, kanapky
J I H O Č E S K Á K U L A J D A
vejce, houby, brambory, kopr
V E P Ř O V Á P A N E N K A
bramborové pyré, chřest, omáčka z uzených kostí a bůčku
R E B A R B O R A
tvaroh, med, sorbet z rebarbory
MENU
STŘEDOEVROPSKÉ VINNÉ PÁROVÁNÍ
MEZINÁRODNÍ VINNÉ PÁROVÁNÍ
(NE)VINNÉ PÁROVÁNÍ
1 700 Kč
510 Kč
840 Kč
410 Kč
DEGUSTACE K OBZORU
S O U S T O N A U V Í T A N O U
pečivo, máslo, kanapky
C E L E R
černý lanýž, med, máslo, hruška, ořechy
P S T R U H
kaviár, křen, angrešt
H O U B O V É C O N S O M É
libečkový olej
H O V Ě Z Í
steakový řez, tažené hovězí, smrž, morek, bílé víno
J A B L K O
tvaroh, bezinka, karamel, cider
MENU
STŘEDOEVROPSKÉ VINNÉ PÁROVÁNÍ
MEZINÁRODNÍ VINNÉ PÁROVÁNÍ
(NE)VINNÉ PÁROVÁNÍ
2 450 Kč
630 Kč
930 Kč
530 Kč
DEGUSTACE ZA OBZOR
S O U S T O N A U V Í T A N O U
pečivo, máslo, kanapky
C E L E R
černý lanýž, med, máslo, hruška, ořechy
P S T R U H
kaviár, křen, angrešt
P Ó R E K
kvasnice, pohanka, jarní byliny
H O U B O V É C O N S O M É
libečkový olej
R Y B A
kachní pršut, kysané zelí, šnek, fenykl, kedlubna
H O V Ě Z Í
steakový řez, tažené hovězí, smrž, morek, bílé víno
J A B L K O
tvaroh, bezinka, karamel, cider
MENU
STŘEDOEVROPSKÉ VINNÉ PÁROVÁNÍ
MEZINÁRODNÍ VINNÉ PÁROVÁNÍ
(NE)VINNÉ PÁROVÁNÍ
2 950 Kč
960 Kč
1 590 Kč
890 Kč
P O Š Í R O V A N Á R Y B A
bramborové pyré, hrášek
450 Kč
T Ě S T O V I N Y
rajčatová omáčka
340 Kč
Koktejly
Mapple sour ***
bourbon, lemon, maple, ginger ale
0,2 l / 280 Kč
Strawberry sour ***
gin Hendrick’s, strawberry
0,2 l / 280 Kč
Negroni
Gin, Vermut, Campari
0,09 l / 280 Kč
Crodino Rosso***
0,175 l / 170 Kč
Gin & Tonic
Gorden’s pink
Fever-Tree raspberry and rhubarb
0,24 l / 220 Kč
Hendrick’s
Fever-Tree indian tonic
0,24 l / 240 Kč
Citadelle Rouge
Fever-Tree Mediterranean
0,24 l / 260 Kč
Gin Canaima
Fever-Tree Indian
0,24 l / 260 Kč
Le Tribute
Le Tribute tonic
0,24 l / 390 Kč
Sober Gin***
Fever-Tree indian tonic
0,24 l / 290 Kč
*** nealkoholická varianta
Piva
Čepovaná Plzeň
0,3 l / 90 Kč
Nealko nápoje
Voda
Filtrovaná voda - neperlivá, perlivá
1 l / 90 Kč
Perrier | Vittel
0,75 l / 180 Kč
Limonáda
Domácí limonáda s ledem - dle denní nabídky
0,3 l / 120 Kč
Domácí čaj s ledem - dle denní nabídky
0,3 l / 90 Kč
Coca Cola | Coca Cola zero
0,2 l / 90 Kč
Fever-Tree tonic
0,2 l / 90 Kč
Le Tribute tonic
0,2 l / 180 Kč
Pago džus
0,2 l / 90 Kč
Jablečný mošt
0,2 l / 60 Kč
Čerstvý pomerančový džus
0,2 l / 120 Kč
Destiláty & likéry
Vodka
GreyGoose
0,04 l / 160 Kč
Belvedere Lake Bartezek
0,04 l / 210 Kč
Belvedere Single Estate Rye Smogóry Forest
0,04 l / 220 Kč
Beluga Gold Line
0,04 l / 450 Kč
Gin
Hendrick’s
0,04 l / 130 Kč
Citadelle Rouge
0,04 l / 190 Kč
Gin Mare
0,04 l / 190 Kč
Sober Spirits***
0,04 l / 190 Kč
Canaima
0,04 l / 210 Kč
Le Tribute
0,04 l / 250 Kč
*** nealkoholická varianta
Tequila
Volcan DeMi Tierra Blanco
0,04 l / 160 Kč
Volcan DeMi Tierra Reposado
0,04 l / 190 Kč
Rum
Eminent Reserva
0,04 l / 190 Kč
Ron Zacapa 23 Centario
0,04 l / 190 Kč
BumBu X.O
0,04 l / 260 Kč
Whisky & Whiskey
Jameson
0,04 l / 90 Kč
Jack Daniel's Fire
0,04 l / 90 Kč
J.W.Black Whisky
0,04 l / 190 Kč
Talisker 10yo - Single Malt Whisky
0,04 l / 190 Kč
Ardbeg 10y
0,04 l / 220 Kč
Glenmorangie
0,04 l / 220 Kč
Brandy
Metaxa 7*
0,04 l / 110 Kč
Metaxa 12*
0,04 l / 140 Kč
Cognac
Hennesy V.S.O.P
0,04 l / 220 Kč
Hennesy X.O.
0,04 l / 660 Kč
Remy Martin 1738 Accord Royal
0,04 l / 260 Kč
Liqueurs
Baileys
0,04 l / 160 Kč
Jagermeister
0,04 l / 110 Kč
Jagermeister Manifest
0,04 l / 180 Kč
Gloria coffee liqueur
0,04 l / 220 Kč
Spirits
Anton Kaapl - Slivovice, Jablkovice, Višňovice, Meruňkovice
0,04 l / 120 Kč
Anton Kaapl - BIERBRAND na dubu
0,04 l / 130 Kč
Fassbind - Stařená Hruška, Stařená Malina
0,04 l / 260 Kč
*** nealkoholická varianta
Grappy & portské víno
Sandeman Porto Ruby
0,04 l / 180 Kč
MAROLO, Grappa di Barbera
0,04 l / 170 Kč
MAROLO, Grappa di Moscato Aprés Riserva
0,04 l / 230 Kč
MAROLO, Grappa di Amarone Riserva
0,04 l / 260 Kč
MAROLO, Grappa di Barolo Cannubi
0,04 l / 350 Kč
Teplé nápoje
Káva
Espresso
95 Kč
Espresso Macchiato
95 Kč
Cappuccino
125 Kč
Double Espresso
130 Kč
Flat White
135 Kč
Caffè Latte
125 Kč
V60
140 Kč
Čaj a horké nápoje
Ronnefeldt čaj
120 Kč
Čaj z Novohradských hor
120 Kč
Čerstvý čaj
160 Kč
ROZLÉVANÉ
Š A M P A Ň S K É
Moët & Chandon Impérial Brut
Moët & Chandon, Champagne, Francie
0,1 l / 360 Kč
Forget Brimont Premier Cru, Brut, Rosé
Forget Brimont, Champagne, Francie
0,1 l / 420 Kč
0,75 l / 3 200 Kč
P R O S E C C O & Š U M I V É V Í N O
Pét-Nat růžový
Prath, Morava, Česká republika
0,1 l / 150 Kč
0,75 l / 890 Kč
Bottignolo N.1
Bottignolo, Valdobbiadene, Itálie
0,1 l / 180 Kč
0,75 l / 890 Kč
B Í L É
Riesling Lemonade
Koráb, Boleradice, Morava, Česká republika
0,1 l / 140 Kč
0,75 l / 720 Kč
Ried Bromberg, Grüner Veltliner
Stefan Bauer, Wagram, Rakousko
0,1 l / 160 Kč
0,75 l / 990 Kč
Pinot Grigio
Colterenzio, Alto Adige, Itálie
0,1 l / 160 Kč
0,75 l / 990 Kč
Č E R V E N É
Merlot
Springer, Bořetice, Morava, Česká republika
0,1 l / 180 Kč
0,75 l / 900 Kč
Red Blend Limited Reserve
Lapis Luna, Lodi, Kalifornie, USA
0,1 l / 190 Kč
0,75 l / 1 300 Kč
Barbera d’Alba DOC
Cordero di Montezemolo, Piemonte, Itálie
0,1 l / 190 Kč
0,75 l / 1 300 Kč
C O R A V I N
Chateâu Escot AOC
Château Escot, Médoc, Bordeaux, Francie
0,1 l / 210 Kč
0,75 l / 1 250 Kč
Chassagne-Montrachet Blanc
Philippe Bouzereau, Burgundsko, Francie
0,1 l / 450 Kč
0,75 l / 2 690 Kč
LÁHEV
Š A M P A Ň S K É
Forget Brimont Premier Cru, Brut
0,75 l / 1990 Kč
Forget Brimont 1er Cru Brut Blanc de Blancs
0,75 l / 2 290 Kč
Guy Charlemagne Blanc de Blancs, Grand Cru, Réserve Brut
0,75 l / 2 490 Kč
Billecart-Salmon, Brut
0,75 l / 2 790 Kč
Laurent-Perrier La Cuvée, Brut
0,75 l / 2 790 Kč
Ruinart Blanc de Blancs
0,75 l / 3 900 Kč
Krug Grande Cuvée, Brut
0,75 l / 11 590 Kč
Dom Pérignon Blanc 2013 | 2006
0,75 l / 9 900 Kč | 25 900 Kč
Dom Pérignon Blanc 2012
Magnum 1,5 l / 26 000 Kč
Š A M P A Ň S K É R O S É
Forget Brimont Premier Cru, rut, Rosé
0,75 l / 2 200 Kč
Veuve Clicquot Ponsardin, Brut, Rosé
0,75 l / 2 900 Kč
Ruinart, Rosé
0,75 l / 4 700 Kč
Billecart-Salmon, Brut, Rosé
0,75 l / 4 700 Kč
Laurent-Perrier La Cuvée, Brut, Rosé
0,75 l / 3 900 Kč
Krug, Brut, Rosé
0,75 l / 18 000 Kč
P R O S E C C O & Š U M I V É V Í N O
Pét-Nat růžový
Prath, Morava, Česká republika
0,75 l / 890 Kč
Orange on Leaves Pét-Nat 2025
Petr Koráb, Boleradice, Česká republika
0,75 l / 890 Kč
Masot Lacrima di kome, BIO
Valdobbiadene, Itálie
0,75 l / 890 Kč
Bottignolo N.1
Bottignolo, Valdobbiadene, Itálie
0,75 l / 890 Kč
FAIVÉ, Rosé, Brut
Nino Franco, Valdobbiadene, Itálie
0,75 l / 990 Kč
Vila Sparina Brut, Blanc de Blancs
Villa Sparina, Piemonte, Gavi
0,75 l / 1 390 Kč
Prosecco Spumante Scavi & Ray
Veneto, Itálie - NEALKOHOLICKÉ
0,75 l / 770 Kč
B Í L É
Č E S K Á R E P U B L I K A
Grüve 2023
Verýsek, Velké Bílovice
0,75 l / 690 Kč
Hibernal 2023
Charvát, Klobouky u Brna
0,75 l / 690 Kč
Riesling Lemonade 2023
Petr Koráb, Boleradice
0,75 l / 720 Kč
Chardonnay Hermes 2024
Gala, Perná
0,75 l / 990 Kč
Ryzlink Vlašský Hermes 2023
Gala, Perná
0,75 l / 990 Kč
S L O V E N S K Á R E P U B L I K A
Oranžový Vlk 2022
Magula, Malá Karpaty
0,75 l / 990 Kč
I T Á L I E
Pinot Grigio 2024
Colterenzio, Alto Adige
0,75 l / 890 Kč
Gavi di Gavi 2024
Villa Sparina, Gavi
0,75 l / 990 Kč
Arneis Langhe 2023
Cordero di Montezemolo, Piemonte
0,75 l / 990 Kč
Monterotondo 2021
Villa Sparina, Gavi
0,75 l / 1 900 Kč
LR 2020
Colterenzio, Alto Adige
0,75 l / 5 800 Kč
LR 2021
Colterenzio, Alto Adige
0,75 l / 5 500 Kč
F R A N C I E
Riesling 2024
Cave du Roi Dagobert, Alsace
0,75 l / 890 Kč
Chablis AOC 2022
Garnier & Fils, Bourgogne
0,75 l / 1 090 Kč
Sancerre 2023
Les Panseillots
Sebastien Fargette & Gilles Guillerault
0,75 l / 1 100 Kč
Chablis 1er Cru 2020
Domaine J. Garnier, Bourgogne
0,75 l / 1 990 Kč
Chassagne-Montrachet Blanc 2022
Philippe Bouzereau, Bourgogne
0,75 l / 2 590 Kč
Corton Charlemagne, Grand Cru 2019
Vincent Gerarden, Bourgogne
0,75 l / 10 900 Kč
Alto De Cantenac Brown 2019
Château Cantenac Brown, Margaux
0,75 l / 2 450 Kč
Alto De Cantenac Brown 2020
Château Cantenac Brown, Margaux
0,75 l / 2 350 Kč
N Ě M E C K O
Riesling Dry 2023
Karthäuserhof, Mosel
0,75 l / 900 Kč
Riesling Jacobus 2022
Peter Jakob Kühn, Rheingau
0,75 l / 1 090 Kč
RAKOUSKO
Ried Bromberg, Grüner Veltliner 2024
Stefan Bauer, Wargram
0,75 l / 990 Kč
Riesling Smaragd 2024
Gallhofer, Wachau
0,75 l / 1 190 Kč
K A L I F O R N I E
Chardonnay 2020
Lander Jenkins, Californie
0,75 l / 1 200 Kč
Cannonball, Sauvignon Blanc 2021
Cannonball, Californie
0,75 l / 1 400 Kč
N O V Ý Z É L A N D
Bishop´s Leap Sauvignon 2023
Saint Clair Family Estate, Marlborough
0,75 l / 1 100 Kč
Č E R V E N É
Č E S K Á R E P U B L I K A
Saint Laurent 2024
Petr Koráb, Boleradice
0,75 l / 720 Kč
Uncut Siller 2024
Petr Koráb, Boleradice
0,75 l / 720 Kč
Merlot 2023
Springer, Bořetice
0,75 l / 900 Kč
Skale 2018
Springer, Bořetice
0,75 l / 1 850 Kč
S L O V E N S K Á R E P U B L I K A
Rosenberg Frangovka 2019
Magula, Malé Karpaty
0,75 l / 990 Kč
I T Á L I E
Patú Primitivo 2024
Tenuta Giustini, Puglia
0,75 l / 790 Kč
Chianti Classico Verrazzano 2021
Castello di Verrazzano, Toskánsko
0,75 l / 990 Kč
Chianti Classico Verrazzano Riserva 2020
Castello di Verrazzano, Toskánsko
0,75 l / 1 490 Kč
Chianti Classico Verrazzano, Sassello, Grand Selezione 2018
Castello di Verrazzano, Toskánsko
0,75 l / 2 100 Kč
Rosso di Montalcino 2022
Lisini, Toskánsko
0,75 l / 1 450 Kč
Brunello di Montalcino 2019
Lisini, Toskánsko
0,75 l / 2 790 Kč
Amarone della Valpolicella 2020
Ca’ Rugate, Veneto
0,75 l / 2 900 Kč
Barbera d´Alba 2023
Cordero di Montezemolo, Piemonte
0,75 l / 1 300 Kč
Barolo Monfalletto 2020
Cordero di Montezemolo, Piemonte
0,75 l / 2 900 Kč
F R A N C I E
Foret Escot 2018
Château Escot, Médoc
0,75 l / 890 Kč
Chateâu Escot AOC 2015
Château Escot, Médoc
0,75 l / 1 290 Kč
Santenay Vieilles Vignes 2022
Domaine Lequin – Colin, Bourgogne
0,75 l / 1 550 Kč
Chateâuneuf du Pape Vendange 2021
La Ferme du Mont, Rhône
0,75 l / 2 090 Kč
Lacoste-Borie 2020
Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac
0,75 l / 2 190 Kč
Volnay Vieilles Vignes 2017
Maison Roche de Bellene, Bourgogne
0,75 l / 2 980 Kč
Brio De Cantenac Brown 2018
Château Cantenac Brown, Margaux
0,75 l / 3 300 Kč
Petit Figeac 2019
Château Figeac, Saint-Émilion
0,75 l / 4 600 Kč
Chateâu Figeac 2017
Château Figeac, Saint-Émilion
0,75 l / 12 800 Kč
Š P A N Ě L S K O
Las Hermanas Organic 2023
Bodegas Luzón, Jumilla
0,75 l / 590 Kč
Muga Reserva 2021
Bodegas Muga, Rioja
0,75 l / 1 600 Kč
El regalo 2020
Bodegas Izadi, Rioja
0,75 l / 2 600 Kč
Dominio De Atauta 2017
Dominio de Atauta, Ribera del Duero
0,75 l / 3 500 Kč
Dominio De Atauta 2019
Dominio de Atauta, Ribera del Duero
0,75 l / 2 900 Kč
N O V Ý Z É L A N D
Bishop´s Leap Pinot Noir 2017
Saint Clair Family Estate, Marlborough
0,75 l / 990 Kč
K A L I F O R N I E
Red Blend Limited Reserve 2020
Lapis Luna, Lodi
0,75 l / 1 090 Kč
Zinfandel Epicenter 2021
Mettler Family Vineyards, Lodi
0,75 l / 1 590 Kč
Cabernet Sauvignon 2021
Robert Mondavi, Napa Valley
0,75 l / 2 990 Kč
Cork Tree 2016
Paraduxx, Napa Valley
0,75 l / 3 900 Kč
Opus One
Nappa Valley
0,75 l / 29 000 Kč
A R G E N T I N A
Terrazas de los Andes 2022
Terrazas de los Andes, Mendoza
0,75 l / 990 Kč
D E Z E R T N Í
Č E S K Á R E P U B L I K A
Pálava, Reisten 2024
Reisten, Pavlov
0,75 l / 990 Kč
I T Á L I E
Moscato d’Asti 2024
Marchesi di Gresy, Piemonte
0,375 l / 770 Kč
F R A N C I E
Château d’Armajan des Ormes 2020
Sauternes, Bordeaux, Francie
0,375 l / 880 Kč
R Ů Ž O V É
S L O V E N S K Á R E P U B L I K A
Růžový vlk 2022
Magula, Malé Karpaty
0,75 l / 990 Kč
F R A N C I E
Les Sorbiers Escot Rosé 2022
Medoc, Bordeaux, Francie
0,75 l / 990 Kč
Zaujalo vás naše menu?
Vyberte si čas, my už se postaráme o zbytek.
Jsou chvíle, které stojí za to zažít. Speciální menu, degustační večery i jedinečné akce. Chcete o nich vědět jako první? Stačí se přidat k odběru našich novinek.
Seznamte se
S naším gastronomickým světem. Od ranní kávy po večerní zážitek u stolu.









